近日，英國(guó)路透社報(bào)道稱，雀巢日前宣布在德國(guó)召回一批恩敏舒氨基酸嬰兒配方奶粉，原因是 " 部分產(chǎn)品的礦物質(zhì)含量過(guò)高，可能引起兒童不適。"
雀巢官方表示：" 若嬰兒食用此批有問(wèn)題的罐裝奶粉，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐和頭痛等癥狀，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)帶孩子就醫(yī)。"
雀巢公司方面還稱，受影響的批次僅針對(duì)德國(guó)市場(chǎng)，這次事件并不影響德國(guó)以外的市場(chǎng)。隨后也有媒體留意到，在天貓國(guó)際的雀巢官方海外旗艦店，已經(jīng)搜不到涉事相關(guān)的 "400 克恩敏舒氨基酸罐裝奶粉 "，海囤全球也已經(jīng)有商家將恩敏舒產(chǎn)品下架，其他海淘電商也采取了同樣的做法。
然而，雀巢奶粉的安全問(wèn)題在近期已經(jīng)不止一次的爆出了，今年 7 月雀巢 NAN 幼兒奶粉因產(chǎn)品安全問(wèn)題被智利衛(wèi)生部全面禁止；去年 7 月，雀巢有超 10 噸奶粉 " 因超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 " 被我國(guó)質(zhì)檢部門(mén)禁止入境。
此事件一經(jīng)爆出，也引來(lái)了消費(fèi)者的一陣恐慌，一位媽媽身份的網(wǎng)友評(píng)論道，" 氨基酸奶粉，是寶寶蛋白過(guò)敏唯一的選擇，我家寶寶出生就生病，只能喝氨基酸奶粉，特別貴，之前是普通奶粉的兩倍吧，而且很難喝，可是沒(méi)有辦法，治病用的，結(jié)果你們說(shuō)這種奶粉引起兒童不適？寶寶只能選擇這種奶粉已經(jīng)很痛苦了！喪心病狂的人們！"
也有網(wǎng)友表示，近幾年我國(guó)的奶粉市場(chǎng)有所改善，畢竟國(guó)產(chǎn)奶粉更適合中國(guó)人的體質(zhì)。
一直以來(lái)國(guó)產(chǎn)奶粉都深受詬病，頻繁曝出的洋奶粉事件能否成為國(guó)產(chǎn)奶粉重拾消費(fèi)者信任的契機(jī)呢？
超標(biāo)、造假，問(wèn)題 " 洋奶粉 " 爆發(fā)
事實(shí)上，問(wèn)題 " 洋奶粉 " 事件屢見(jiàn)不鮮，經(jīng)相關(guān)部門(mén)檢測(cè)，嬰幼兒奶粉不達(dá)標(biāo)現(xiàn)象普遍。
（虎嗅 · 高街高參據(jù)公開(kāi)資料整理）
今年 8 月，海外 " 毒奶粉 " 事件爆發(fā)，有產(chǎn)地來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、愛(ài)爾蘭的奶粉品牌被爆出疑似感染沙門(mén)氏菌，其中，產(chǎn)自愛(ài)爾蘭、疑似感染沙門(mén)氏菌的奶粉已經(jīng)出口至德國(guó)、荷蘭、挪威、波蘭等多個(gè)國(guó)家。
雖然受到污染的大部分奶粉品牌沒(méi)有通過(guò)正常的貿(mào)易路徑進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但消費(fèi)者購(gòu)買奶粉還包括海淘、代購(gòu)奶粉等方式，這些 " 毒奶粉 " 也給這部分消費(fèi)者帶來(lái)安全隱患。
不僅如此，" 洋奶粉 " 造假事件也備受矚目。
在歐洲刑警組織（Europol）官方網(wǎng)站上，在發(fā)表的名為《OPSON VI 行動(dòng)》的報(bào)告中，列舉了 2016 年 12 月至 2017 年 3 月期間歐洲假冒偽劣食品和飲料的案例。報(bào)告披露波蘭截獲了 66 個(gè)托盤(pán)（約 22 噸）的 " 非法奶粉 "（illicit powdered milk），估計(jì)約值 7 萬(wàn)歐元，報(bào)告稱當(dāng)時(shí)調(diào)查正在進(jìn)行中。
今年 4 月，西班牙查獲 8 噸被指冒名牌擬運(yùn)向中國(guó)的嬰幼兒配方奶粉，涉案奶粉重達(dá) 8 噸、多達(dá) 1.3 萬(wàn)盒。
（圖片來(lái)源：小食代）
在這些 " 洋奶粉 " 事件之中，問(wèn)題奶粉的爆發(fā)范圍之廣，涉案奶粉的體量之大令國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者深感不安，仿佛心中 " 奶粉安全 " 的最后一道防線也被擊破。
" 三聚氰胺 " 的十年余震
國(guó)外奶粉市場(chǎng)狀況百出，國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)占比卻沒(méi)有很大的改觀。
從目前國(guó)內(nèi)外品牌在的嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)占有率上看，國(guó)外品牌依舊占據(jù)主流，在星圖數(shù)據(jù)公布的今年第一季度的嬰幼兒奶粉品牌線上銷售 TOP10 品牌中，上榜的僅有伊利和飛鶴兩個(gè)品牌，榜單大部分仍被進(jìn)口奶粉品牌占據(jù)。
（數(shù)據(jù)來(lái)源：星圖數(shù)據(jù)）
其實(shí)，消費(fèi)者對(duì)于國(guó)內(nèi)奶粉的態(tài)度更像是 " 風(fēng)聲鶴唳 "，尤其是經(jīng)歷了 2008 年的中國(guó)毒奶制品事故，事件起因于很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)奶粉的嬰兒發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中發(fā)現(xiàn)化工原料 " 三聚氰胺 "。隨后，事件不斷惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的多個(gè)廠家奶粉都檢測(cè)出三聚氰胺。
今年恰逢中國(guó)毒奶制品事故發(fā)生十年，一些媒體也對(duì)當(dāng)時(shí)食用三鹿奶粉的嬰兒的狀況做出了反饋。這些孩子除了腦袋變大導(dǎo)致畸形之外，還有的在十年的生長(zhǎng)過(guò)程中，變得性格怪癖，智商比同齡人略低低，抵抗力低下容易生病，而且反應(yīng)遲鈍，記憶力低下。毫不夸張地說(shuō)，" 毒奶粉 " 可以說(shuō)毀了孩子們的一生。
這也直接導(dǎo)致了十年過(guò)后中國(guó)的奶粉市場(chǎng)生意依舊冷淡，而且近年來(lái)中國(guó)人 " 國(guó)外搶奶粉事件 " 頻發(fā)，中國(guó)內(nèi)地消費(fèi)者通過(guò)各種途徑搶購(gòu)港澳和海外零售市場(chǎng)的嬰兒奶粉，造成當(dāng)?shù)啬谭凼袌?chǎng)出現(xiàn)供應(yīng)緊缺。
（圖片來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)）
因此，德國(guó)、新西蘭、澳大利亞等國(guó)已推行嬰兒奶粉限購(gòu)。即便是香港，也在 2013 年實(shí)施了 " 奶粉限購(gòu) "，在沒(méi)有申報(bào)的情況下，離開(kāi)香港的 16 歲以上人士每人每天不得攜帶總凈重超過(guò) 1.8 公斤的嬰兒配方奶粉，違例者一經(jīng)定罪，最高可被罰款 50 萬(wàn)港元及監(jiān)禁兩年。
在雀巢問(wèn)題奶粉召回事件爆出后，有網(wǎng)友表示，" 現(xiàn)在人喜歡買進(jìn)口產(chǎn)品，我覺(jué)得不是就覺(jué)得國(guó)外東西好！而是所有進(jìn)口產(chǎn)品入關(guān)時(shí)都需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的海關(guān)檢測(cè)，不像國(guó)內(nèi)很多產(chǎn)品質(zhì)檢糊弄過(guò)去。"
也因此，中國(guó)消費(fèi)者 " 一朝被蛇咬，十年怕井繩 " 對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉依舊保持著較高的警惕性。
不過(guò)，近年來(lái)不斷優(yōu)化的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和頻發(fā)的國(guó)外奶粉品牌安全事故，也意味著消費(fèi)者對(duì)于國(guó)內(nèi)外品牌奶粉購(gòu)買的 " 雙重標(biāo)準(zhǔn) " 即將失靈。在這樣的背景下，國(guó)產(chǎn)奶粉能否借此翻身？
國(guó)產(chǎn)奶粉將 " 驅(qū)外 " 翻身？
實(shí)際上，歷經(jīng)了 " 毒奶制品事故 " 后，我國(guó)奶源自給率持續(xù)下降，奶制品市場(chǎng)也經(jīng)歷了大洗牌。
國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部等多部門(mén)發(fā)布《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》，政府 2015 年出臺(tái)了懲罰力度更大的新《食品安全法》，奶粉行業(yè)的抽檢制度也更嚴(yán)格。所以，近年來(lái)我國(guó)的奶粉行業(yè)一直保持著較高的安全水平。
今年 8 月，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告（2018）》顯示，2017 年我國(guó)生鮮乳抽檢合格率 99.8%，三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率連續(xù) 9 年保持 100%。
今年年初，被稱為史上最嚴(yán)的 " 奶粉新政 " 全面執(zhí)行，一個(gè)生產(chǎn)許可證只能生產(chǎn) 3 個(gè)配方 9 個(gè)段位（每個(gè)配方各 1、2、3 段），市場(chǎng)上 1500 多品牌面臨被清洗。
政策不斷調(diào)整，國(guó)內(nèi)奶粉品牌也在根據(jù)中國(guó)奶粉市場(chǎng)特點(diǎn)不斷優(yōu)化產(chǎn)品定位。
伊利把重點(diǎn)放到了研發(fā)上，致力于更接近中國(guó)母乳的嬰幼兒奶粉，去年還為 " 金領(lǐng)冠睿護(hù)嬰幼兒配方奶粉 " 的配方進(jìn)行升級(jí)；飛鶴是黑龍江的乳業(yè)企業(yè)，占據(jù)著黃金奶源帶的優(yōu)勢(shì)，打造自主可控、全程可追溯的產(chǎn)業(yè)鏈，據(jù)說(shuō)牛奶從牧場(chǎng)到奶粉加工廠只需要兩個(gè)小時(shí)；而君樂(lè)寶則是塑造品牌口碑，挖掘自身的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，舍掉經(jīng)銷渠道從電商和電話直銷做起。
明顯的，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)都在奶粉產(chǎn)品的品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)鏈、供銷方面做著突破，而且這些品牌的市場(chǎng)份額增長(zhǎng)也逐漸明顯。去年，伊利旗下嬰幼兒配方奶粉增速達(dá)到 20%，飛鶴業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)率達(dá)到 60%，君樂(lè)寶的奶粉業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)收入在 25 億元左右。
相比于 " 洋奶粉 " 問(wèn)題頻發(fā)，國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)不但有相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格的市場(chǎng)把控，奶粉企業(yè)的自主競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也在不斷增強(qiáng)。只是本土奶粉品牌想要在國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)奪回 " 主權(quán) "，還要依靠品質(zhì)撫平中國(guó)消費(fèi)者的 " 傷疤 "，想要做到這些，國(guó)產(chǎn)奶粉品牌還任重而道遠(yuǎn)。
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