快消大公司也在做區塊鏈相關的嘗試。它們的用途和小公司想得不太一樣，也比較謹慎。

3月16日，據《路透社》消息，可口可樂和其他兩家公司聯合美國國務院宣布，將啟動一項使用區塊鏈數字分賬技術的項目，為工人創建一個安全列表，幫助打擊全球范圍內的強迫勞動。

簡單來說，區塊鏈作為一個去中心化、不可篡改的超級賬本，可以在強迫勞動高發的國家和地區建立一個勞動合同系統，追蹤不合法的強迫勞動行為。

根據國際勞工組織（ILO）解釋，所謂強迫勞動是指人們被強迫通過暴力或恐嚇手段、積累債務，保留身份證件或威脅向移民當局發出威脅等更微妙的手段來工作的情況。該組織稱，全球有近2500萬人在強迫勞動條件下工作，其中47％在亞太地區。

為解決甘蔗原產地國家的強迫勞動風險，像可口可樂這樣的食品、飲料公司面臨著壓力。專注于研究強迫勞動的美國人權組織 KnowTheChain（KTC）去年發布的一項研究報告顯示，大多數食品和飲料公司在解決問題的努力上都欠缺力度。

比可口可樂快一步，3月15日啤酒釀造商百威英博宣布，它加入了一項區塊鏈實驗，和集裝箱海運公司APL、貨運代理公司德迅（Kuehne + Nagel）一起，探尋如何利用區塊鏈技術簡化國際貨運的流程。由于各國標準不統一，不少驗貨流程還需要負責的紙質文書認證。

百威英博國際物流副總裁Danillo Figueiredo介紹道，目前公司已經有12條真實的物流線路參與了該項實驗，包括各自不同的目的地和監管條件。而他們將持續觀察這項技術能如何提高物流效率，把更新鮮的啤酒送到客戶那里。

此前的一場創業公司分享會上披露，區塊鏈技術現在能為食品行業做的還包括兩個方向：更有效率的食品追溯系統，當發生食品安全事故時，可以在幾秒鐘內找到污染源；另一個方向則是，通過技術本身去建立品牌和消費者之間的信任感。很多時候問題出在標準上。就拿食品溯源系統來說，各個國家的食品安全標準不一樣，甚至同一國家境內不同地區的標準也不盡相同。

盡管大公司出手比較謹慎，但從行業話語權的角度來看，它們開始介入區塊鏈技術的普及，是一件好事。

【來源：界面新聞 】