《舌尖上的中國》2一出，再次勾起了國人肚里的饞蟲。從古至今，中國人對(duì)吃的追求便遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)"穿住行"的要求，以詩人蘇東坡為例，他之所以被稱為美食家(換種說法則是吃貨、吃蟲)，正是因?yàn)槊康揭坏鼐统浞职l(fā)揮就地取材的牛逼精神，從臨界長(zhǎng)江的黃州"東坡肉"到海南蘇東坡之子蘇過創(chuàng)作的"玉糝羹"，真正做到了從北吃到南，掃蕩天下美食的氣勢(shì)。

而中國飲食文化博大精深，除了跑遍全國品嘗各地特色美食之外，能在本地城市就能吃遍全國美食精華才是吃貨的終極夢(mèng)想。

然而對(duì)于資深吃貨最苦惱之事莫過于聽聞一家評(píng)價(jià)頗高的餐廳，欣然赴會(huì)卻發(fā)現(xiàn)食之乏味，高評(píng)價(jià)是刷榜、水軍所得;亦或是熟悉的美食吃了千百遍，遍尋不到填補(bǔ)新鮮感、值得嘗試的新餐廳，導(dǎo)致吃貨再也不吃了。

如今大數(shù)據(jù)已經(jīng)能解決LBS、金融、O2O甚至醫(yī)療，可穿戴設(shè)備等領(lǐng)域，但何時(shí)能解決吃飯這一基本民生國際難題?——依照常理這是與美食相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)公司最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，但擁有最具大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)的百度最近則看好了這一塊，將美食的大數(shù)據(jù)化發(fā)揚(yáng)光大。

最近百度糯米推出了一個(gè)"吃貨節(jié)"的活動(dòng)，在517前后三天，北京、上海、成都、西安、廈門5個(gè)城市，基于百度大數(shù)據(jù)每個(gè)城市將篩選10個(gè)具有當(dāng)?shù)靥厣蛘叽蟊姵缘幂^多，比較關(guān)注的菜品，再針對(duì)每個(gè)菜品選擇最地道的top10家餐廳，最主要的是數(shù)百道秒殺菜品只售5.17元(只要5.17元喲，你還等什么，還不拿起手機(jī)，狂戳百度糯米客戶端……不好意思雞凍了。)。

這等誘惑的優(yōu)惠條件對(duì)吃貨來說無疑是巨大的福利，然而在吃貨節(jié)背后的數(shù)據(jù)分析才真正的暗藏玄機(jī)，關(guān)鍵在于數(shù)十份榜單并非人工生成，而是完全依賴大數(shù)據(jù)，匯集全國吃貨搜索行為后篩選出的"最真實(shí)"美食榜。

以北京為例，眾所周知北京鹵煮、爆肚等是土著特色，但基于百度大數(shù)據(jù)分析出，肉夾饃、刀削面、螺螄粉、牛肉拉面、麻辣燙、麻辣小龍蝦等均有較高的搜索頻次，其中，我這名新東方烹飪美食點(diǎn)評(píng)家每周就要貢獻(xiàn)幾十次搜索;而對(duì)于上海、西安、成都、廈門等城市的生煎饅頭、肉夾饃、夫妻肺片、海蠣煎等特色美食基于大數(shù)據(jù)分析排除刷榜、水軍以及個(gè)人情感與口味等因素，則得出更加真實(shí)的結(jié)果。

這最核心解決了用戶在判定美食優(yōu)劣的主觀因素，通過百度的搜索、團(tuán)購、地圖、問答等數(shù)據(jù)獲得的結(jié)果指向更加精準(zhǔn)客觀，而同步推出的團(tuán)購活動(dòng)更成為吸引消費(fèi)者的利器。這些看似理性分析背后更多凸顯的是對(duì)美食文化的推崇。

北京、上海、成都、西安、廈門這幾個(gè)城市的美食素來以其不同的特色聞名，而經(jīng)過數(shù)據(jù)分析后選出的上成特色菜品，經(jīng)消費(fèi)者品嘗后將產(chǎn)生更深層次的理解和傳承。待美食的大數(shù)據(jù)化更加成熟后，讓美食真正做到"酒香不怕巷子深"，而美食作為一種文化，在每個(gè)城市的O2O圖譜將更加清晰。

侃了那么多，吃貨們你們還等什么，5月17日用百度搜索離你近的517活動(dòng)店，下班后，合上電腦，到店鋪花33.8元點(diǎn)上牛肉拉面等四個(gè)菜。吃貨都愛一人點(diǎn)四個(gè)菜，在大眾的目光中享受這獨(dú)特的美食。北京一帶的吃貨口味粗狂，他們往往加了辣椒還要?jiǎng)儌€(gè)蒜頭，由臉頰火辣淌下的汗水再補(bǔ)充十足的面湯。他們相信，用這種方式，能夠抹平上司和客戶帶來的大部分負(fù)能量。

第二阿累(ID:aleishuo)